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干しリンゴ

仕事の合間におやつは必需な私ですが、身体のことも気にしないといけません。
ドライフルーツが身体にいいので、リンゴを干してみました♪
皮をつけたままの方が風味がよさそうなので種の部分だけくりぬいてスライスしました。
一週間ぐらい干して、低温のオーブンで水分を飛ばしたら出来上がりです。


干しリンゴ_b0180433_20512294.jpg


天日干しにしたいところですが、例の大気汚染が気になるので、窓際の日差しのある所に置きました。
濃縮した甘酸っぱい美味しいドライリンゴが出来ました♪
明日の仕事はこのおやつで乗り切ります(^v^)
by abogado-suki | 2013-02-20 20:53 | スィーツ | Comments(0)

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