ミモザ開花

寒い日が続きますが、日差しは明るく春が少しずつ近づいている感じがしました。
ミモザ便りですが、咲いているのを発見！　黄色のフワフワを見つけ嬉しくなりました～♪
ちーちゃんも同じように外を見ています（＾ｖ＾）何を見てるのかな・・・？


今日のコーヒータイムにはシナモンラスクを作って食べました❤
作ったといってもカチカチのバゲットをスライス、トーストしてお砂糖とシナモンをかけただけです。
シナモンって子供の頃は大嫌いで、京都のお菓子、「八つ橋」のおいしさも？？？でした。
でもいつ頃から好きになったのか覚えていませんが、今はチャイにも欠かせないし大好きなスパイスです♪
そしてシナモンってすごい効能があるのです。
「肉桂」というりっぱな生薬なのですが、とくに糖尿病の人にいいらしく、小スプーン1/4（1ｇ）を毎日４０日間摂取しただけで血糖や血中脂質が改善されたそうです！　
アイ・ラヴ・シナモ～ン❤


私がお茶タイムしているとき、ちーちゃんはまたも眠っていました・・・ この寝顔に癒される～
アイ・ラヴ・チーチャ～ン❤