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寿長生の郷(すないのさと)   滋賀県大津市

宇治田原から瀬田川に出る少し手前に和菓子の老舗叶匠寿庵の本社と菓子工房でもある「すないのさと」があります。
駐車場でこちらの方が丁寧にお出迎えをしてくださいます。
(初めて来たときはその雰囲気に宗教的な雰囲気を感じてしまいましたが・・・)
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入ってすぐにわら葺きの民家があります。こちらが総合案内所になっています。
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入口には季節の花々があしらわれています。
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叶匠寿庵の代表的な和菓子「あも」を梅昆布茶と一緒に試食で頂きました。
求肥のお餅が大納言で包まれた上品な甘さのお菓子です。
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約6万坪もある丘陵地でお菓子の材料となる梅などを栽培しているそうです。
和菓子屋さんの理想郷ですね。
しばらくゆっくりとこの庭園、農園を散策しました。
by abogado-suki | 2010-04-26 21:45 | Comments(0)

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